Musy owocowe

Musy owocowe – jak powstają?

Musy owocowe to witaminowa bomba, która produkowana jest poprzez mieszanie przecierów owocowych aż do uzyskania produktu o odpowiedniej konsystencji i kwasowości. Jeśli jest to mus 100 proc., to wówczas nie zawiera on dodatku cukru, natomiast słodki smak zawdzięcza owocom, z których powstał. Musy mogą być nie tylko owocowe, ale również warzywne. Są one pasteryzowane i trafiają do opakowań, które umożliwiają łatwe zabranie ich do szkoły, pracy czy na wycieczkę. Dzięki nim wiele wartościowych owoców otrzymujemy w jednym opakowaniu, w postaci smacznej przekąski. Takie produkty, poza porcją witamin, dostarczają do organizmu m.in. błonnik.

Musy owocowe – zastosowanie

Przecier owocowy, mus jabłkowo-truskawkowy, mus z jabłek i bananów i inne takie produkty można oczywiście spożyć jako zdrową i pyszną przekąskę, bez żadnych dodatków. Mogą one być także używane do ciast, np. stanowić polewę do sernika. Musem można również wzbogacić smak wielu deserów, np. galaretki, lodów i nie tylko.