Jaja

Jakie wybrać jaja?

Wszystkie jaja wprowadzone do obiegu muszą być oznaczone, poza tymi, które pochodzą od właścicieli małych stad, liczących do 50 kur. Na każdym produkcie musi się znajdować stempel, a interesować nas powinna przede wszystkim pierwsza cyfra na nim. Jeśli jest to 0, oznacza to chów ekologiczny, czyli ekojaja. Kury w tym przypadku mają do dyspozycji kurniki i zagrodę. Kiedy tą cyfrą jest 1, świadczy to chowie na wolnym wybiegu i jednocześnie są to jaja z wolnego wybiegu, 2 to chów ściółkowy, a 3 – chów klatkowy. Kolejną informacją jest rozmiar jaj, oznaczany wielkimi literami S, M, L i XL. Najmniejsze są S, mają poniżej 53 g, natomiast największe – XL, powyżej 73 g. W naszym sklepie dostępne są wyłącznie świeże jaja, zarówno z chowu klatkowego, jak i z chowu ściółkowego. Mogą to być jaja przepiórcze i kurze.

Zastosowanie jaj

Świeże jaja potrzebne są przede wszystkim w kuchni, natomiast mają one również wiele innych zastosowań. Można z nich przygotować maseczkę na włosy czy zabieg na twarz, który wygładzi zmarszczki. Jajko kurze może być również wykorzystane do czyszczenia skórzanej galanterii.