Muffiny

Muffiny – czym się różnią od babeczek?

Muffiny często są nazywane babeczkami, ale w praktyce to inne wypieki. Inaczej się je wyrabia, a co więcej – wykorzystuje się do tego różne składniki. Jeśli chodzi o kwestie wizualne, to babeczki są bogatsze pod względem ozdób – pojawia się na nich krem, posypki, owoce i nie tylko. Natomiast są zdobione głównie cukrem pudrem, lukrem lub czekoladą. 

Kolejna różnica – babeczki są słodkościami, a muffiny mogą być również wytrawne. Jeśli chodzi o przygotowanie tych wypieków, to np. do babeczek używa się masła, a w przypadku muffinek – oleju. Natomiast możliwe, że te produkty będą wyglądać podobnie ze względu na dodatki w postaci posypek i kremów. 

Z czym muffiny?

Przede wszystkim pamiętajmy, że mogą one być nie tylko słodkie, ale również wytrawne, więc mają zastosowanie jako posiłek na śniadanie czy też dodatek do zupy. Jeśli jednak mamy do czynienia ze słodkim produktem, to najlepszym wyborem będzie podanie do niego ciepłego napoju – kawy lub herbaty. To bardzo dobre połączenie, które może się znakomicie sprawdzić jako deser.