Przygotuj pyszne sushi z tuńczykiem, mango i awokado – idealne połączenie świeżych składników, które zadowoli każdego miłośnika japońskiej kuchni. To łatwy do wykonania przepis, który pozwoli Ci cieszyć się smakiem sushi w domowym zaciszu. Zobacz, jak krok po kroku przygotować sushi z mango i awokado!
Robienie sushi z tuńczykiem i awokado zaczynamy od przygotowania ryżu. Gotujemy go według instrukcji na opakowaniu. Przygotowujemy zaprawę do ryżu. Wlewamy ocet ryżowy oraz cukier do garnka i podgrzewamy, aż się rozpuści. Po ostudzeniu powstały płyn przelewamy do ryżu i dokładnie mieszamy. Ryż studzimy, przykrywając wilgotną ściereczką, aby nie wysechł.
Na bambusową matę kładziemy arkusz nori matową stroną do góry. Rozkładamy na nim równą warstwę ryżu, pozostawiając 1 cm marginesu z góry i z dołu. Następnie przy jednej krawędzi rozsmarowujemy odrobinę wasabi. Po chwili układamy kawałki surowego tuńczyka, pokrojone w paski mango oraz awokado. (Jeżeli nie przepadamy za surową rybą, możemy ugrillować tuńczyka kilka minut z każdej strony). Przytrzymujemy składniki, aby nie przesuwały się podczas rolowania i zwijamy powoli sushi z mango i innymi składnikami.
Gotową rolkę kroimy w poprzek na kawałki o grubości 1 – 1,5cm, używając bardzo ostrego noża. Przed podaniem posypujemy sezamem i serwujemy z sosem sojowym.
Jeśli nie mamy dostępu do świeżego tuńczyka, można równie dobrze przygotować sushi z tuńczykiem z puszki, który również świetnie komponuje się z mango i awokado. Smacznego!
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2025Dodatkowe listingiUstawienia cookies